ΤΡΟΦΙΜΑ-ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ
- Ενέργεια
- Πρωτεΐνες
- Λιπαρά
- Υδατάνθρακες
- Εδώδιμες Ίνες
- Ενέργεια
- Πρωτεΐνες
- Ολικά λιπαρά
- Κεκορεσμένα λιπαρά
- trans λιπαρά
- Χοληστερόλη
- Υδατάνθρακες
- Σάκχαρα
- Εδώδιμες Ίνες
- Νάτριο
- Σίδηρος
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη C
- ορισμός μερίδας (portion size)
- Ασβέστιο (Ca)
- Νάτριο (Na)
- Κάλιο (K)
- Μαγνήσιο (Mg)
- Σίδηρος (Fe)
- Νιτρικά, νιτρώδη, φωσφορικά, πολυφωσφορικά, υδροξυπρολίνη
- Ολικό θειώδες
- Ασκορβικό οξύ ( ascorbic acid )
- Κιτρικό οξύ ( citric acid )
- Ισοκιτρικό οξύ ( isocitric acid )
- Γαλακτικό οξύ ( lactic acid )
- Γλουταμινικό οξύ (glutamic acid )
- Μηλικό οξύ (malic acid )
- Οξικό οξύ (oxalic acid )
- Μυρμηγκικό – φορμικό οξύ (formic acid )
- Προπιονικό οξύ (propionic acid )
- Βορικό οξύ (boric acid )
- Αιθανόλη (ethanol )
- Σάκχαρα (λακτόζη, σακχαρόζη, μαλτόζη, μελιτόζη)
- Διοξείδιο του πυριτίου
- Θυμόλη, μενθόλη, ευκάλυπτος
- Ασπαρτάμη
- Κυκλαμικό οξύ
- Ακεσουλφαμικό κάλιο
- Σακχαρίνη
- Ταρτραζίνη
- Ερυθροσίνη
- Κουμαρίνη
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη Β1
- Βιταμίνη Β2
- Βιταμίνη Β6
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη E
- PP (Niacin)
- φολικό οξύ
- Βιοτίνη
- Παντοθενικό οξύ
- Σορβικό
- Βενζοϊκό
- Προπιονικό
- Θειώδες οξύ
- ΒΗΤ, ΒΗΑ
- Αρσενικό (As)
- Κάδμιο (Cd)
- Κοβάλτιο (Co)
- Χρώμιο (Cr)
- Χαλκός (Cu)
- Μαγγάνιο (Mn)
- Νικέλιο (Ni)
- Υδράργυρος (Hg)
- Μόλυβδος (Pb)
- Κασσίτερος (Sn)
- Ψευδάργυρος (Zn)
- Κελυφωτοί καρποί (φυστίκια,αμύγδαλα)και προιόντα με βάση τους κελυφωτούς καρπούς
- Αράπικα φυστίκια (αραχίδα) και προιόντα με βάση τα αράπικα φυστίκια
- Σόγια και προιόντα με βάση τη σόγια
- Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι,κριθάρι κ.λ.π.) και προιόντα τους
- Αυγά και προιόντα με βάση τα αυγά
- Ψάρια και προιόντα με βάση τα ψάρια
- Σέλινο και προιόντα με βάση το σέλινο
- Γάλα και προιόντα με βάση το γάλα (και η λακτόζη)
- Μουστάρδα και προιόντα με βάση την μουστάρδα
- Σπόροι σησαμιού και προιόντα με βάση τους σπόρους αυτούς
- Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις
- Οστρακοειδή και προιόντα με βάση τα οστρακοειδή
- Μαλάκια και προιόντα με βάση τα μαλάκια
- Λούπινο και προιόντα με βάση το λούπινο
- Zearalenone
- DON
- Fumonisins B1/B2
- Οργανοχλωριωμένα
- Οργανοφωσφορικά
- Πυρεθροειδή
- Τριαζίνες και θειοκαρβαμιδικά
- Φυτορυθμιστικά
- Βασικό πακέτο: 217 δραστικές από όλες τις ανωτέρω κατηγορίες
- Πλήρες πακέτο: 302 δραστικές από όλες τις ανωτέρω κατηγορίες
- Σουφοναμίδες
- Αμφενικόλες
- Νιτροφουράνια και μεταβολίτες
- Τετρακυκλίνες
- Πενικιλίνες
- Κυνολόνες
- Κορτικοστεροειδή
- Ποιοτικός Προσδιορισμός (35S/ NOST/ ENDOGENOUS)
- Ποσοτικός Προσδιορισμός (Σόγια – Καλαμπόκι – 3S promoter)
- Πλήρης Ποσοτικός Προσδιορισμός (EUROPE + U.S.A.)
- μικροβιολογικές δοκιμές
- πρωτείνες
- λιπαρές ουσίες
- κυτταρίνες
- άμυλο
- υγρασία
- τέφρα
- ουρία
- προσδιορισμός μετάλλων
Ca , Fe ,Na , Zn , P , B , K , Mg , Cu , Mn , Se , Mo
- προσδιορισμός βαρέων μετάλλων
Pb , Cd , Ni , Co , As , Cr , Hg , Ag , Al , Sn , Sb
- προσδιορισμός υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
- βιταμίνες
- αμινοξέα
- προσδιορισμός τοξινών
aflatoxin B1,B2,G1,G2,DON,ZON,DAS,T2,HT2,fumonisin B1-B2
- μικροβιολογικές δοκιμές
- λιπαρές ουσίες
- πρωτείνες
- υγρασία
- τέφρα
- αλάτι
- ουρία
- νοθεία γάλακτος μεταξύ τους
- τεστ παστερίωσης
- προσδιορισμός μετάλλων
Ca , Fe ,Na , Zn , P , B , K , Mg , Cu , Mn , Se , Mo
- προσδιορισμός βαρέων μετάλλων
Pb , Cd , Ni , Co , As , Cr , Hg , Ag , Al , Sn , Sb
- προσδιορισμός τοξινών (aflatoxin M1)
- προσδιορισμός υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
- προσδιορισμός αντιβιοτικών
- βιταμίνες
- αμινοξέα
- ηλεκτρική αγωγιμότητα
- δείκτης διάθλασης
- ανάγοντα σάκχαρα και σακχαρόζη
- H M F
- Ph και οξύτητα
- υγρασία
- γυρεοσκοπική ανάλυση
- βιταμίνες
- αμινοξέα
- προσδιορισμός υπολειμμάτων φαρμάκων
- προσδιορισμός ακαρεοκτόνων
- προσδιορισμός π-διχλωροβενζόλιο, ναφθαλένιο, διβρωμοαιθένιο
- προσδιορισμός αντιβιοτικών
- προσδιορισμός βαρέων μετάλλων
- προσδιορισμός τοξινών
- Προσδιορισμός οξύτητας
- Προσδιορισμοί φασματοφωτομετρικοί δεικτών Κ 270, Κ 232, ΔΚ
- Προσδιορισμός αριθμού υπεροξειδίων
- Προσδιορισμός υγρασίας
- Προσδιορισμός υγρασίας και πτητικών στους 1030 C
- Προσδιορισμός αριθμού ιωδίου
- Προσμείξεις αδιάλυτες σε πετρελαικό αιθέρα
- Ανίχνευση και προσδιορισμός περιεκτικότητας σε σάπωνες
- Σύσταση λιπαρών οξέων
- μονοακόρεστα, πολυακόρεστα, trans λιπαρά οξέα, Ω3, Ω6, Ω9
- προσδιορισμός 2- μονοπαλμιτίνης
- προσδιορισμός σύστασης διγλυκεριδίων – τριγλυκεριδίων
- τριγλυκερίδια Δ ECN 42
- προσδιορισμός στερολών
- προσδιορισμός στιγμασταδιένιου
- προσδιορισμός κηρών
- προσδιορισμός τοκοφερόλης Α
- προσδιορισμός ερυθροδιόλης
- προσδιορισμός πολυφαινολών
- μικροβιολογικές δοκιμές
- χρώμα
- προσδιορισμός ελαιοπεριεκτικότητας ελαιοκάρπου και ελαιόμαζας
- προσδιορισμός ελαιοπεριεκτικότητας ελαιοπυρήνων
- προσδιορισμός βαρέων μετάλλων Hg,As,Cr,Ni,Co,Ag,Cd,Pb,Al,Sn,Sb
- προσδιορισμός μετάλλων Ca,Na,P,K,B,Mg,Fe,Zn,Cu,Mn,Se,Mo
- προσδιορισμός πλαστικοποιητών –φθαλικών (Pthalates esters, Bisphenol A)
- προσδιορισμός ορυκτελαίων
- προσδιορισμός πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων (PAH ,s)
- προσδιορισμός υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
- οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου
